In Wien gibt es unzählige türkische Lokale, aber wenige im "Fine Dining" Bereich. Verführerisch wird zum Auftakt eine großes Tablett mit unzähligen Schüsselchen kalter und warmer Mezze angeboten. Am Liebsten möchte man alle durchprobieren ! Neben den Klassikern wie Hummus oder Shakshuka gibt es auch weniger bekannte Gerichte wie Meeresspargel oder Salat mit wildem Thymian. Auf dem großen offenen Holzkohlengrill werden Spieße und vor allem Lamm- und Rindfleisch zubereitet. Rauchig, zart und perfekt gewürzt !