Restaurant Deux Rocs Seillans

Seillans liegt gut eine Autostunde von Nizza in einer pittoresken Landschaft, bietet aber sonst nichts Besonderes. Außer dem Deux Rocs. Ein romantisches Hotel (***) und ein fantastisches Restaurant. Direkt vor den beiden Riesenfelsen an der Stadtmauer, die Hotel & Restaurant den Namen gaben. Draußen sitzt man herrlich unter Platanen rund um einen alten Brunnen, wo auch der Wein der Gäste gekühlt wird. Grobes Leinen auf Holztischen, hübsch bemaltes Keramikgeschirr, schlichte Gläser, das Plätschern des Brunnens und das Gezwitscher der Vögel sind ein stimmungsvolles Ambiente für große französische Küche. Und das Gute: obwohl in Frankreich längst kein Geheimtipp mehr, stimmen Preis und Leistung im Deux Rocs. Das Menu mit Entrée (super die Foie Gras), Plat (auch Hummer, Kalb, Seeteufel), Fromage und Dessert (unbedingt Le Gateau) kommt auf sensationelle 55 €, die Weinpreise sind wie in Frankreich üblich total moderat. Es wird sehr raffiniert gekocht, mit erstklassigen frischen Zutaten, kein Cross-Over oder Molekur-Chi-Chi. Der Service ist extrem freundlich. Wenn man Französisch spricht, ist man im Vorteil. Erst seit kurzem gibt es eine Karte in Englisch. Und wem der Wein zu sehr geschmeckt hat, bleibt immer noch die Möglichkeit, nach einem der romantischen Zimmer im Hotel zu fragen...