Antica Ghiacceretta

Die "Ghiacceretta" war vor ewig langer Zeit die "Eisproduktion" für Fischer und wurde seit 80 Jahren unter diesem Namen als Restaurant betrieben, bis es von Bruno und seiner Familie im Jahr 2005 neu interpretiert wurde. Den Namen hat er aber beibehalten, denn "porta fortuna", das bringt Glück:-). Zur Erinnerung an die "Eiszeit" ist das Lokal in schneeweiss getaucht, mit vielen glitzernden Elementen an Decke und Wand und Türen. Man merkt, Bruno hat die Gastronomie im Blut. Er und seine Geschwister sind in einem der tradionellsten Wirtshäuser der Stadt aufgewachsen, dem "da Giovanni", das nach seinem Vater benannt ist. Dort trifft man Bruno meist zu Mittag, den duftenden gekochten oder rohen Schinken liebevoll vom Knochen schneidend, bevor er abends die Gourmet-Fisch-Variationen kredenzt.