OSCAR

In der Klagenfurter Innenstadt ist das alteingesessene Restaurant OSCAR nach einer etwas durchwachsenen Phase wieder zu seinem bekannten verlässlichen Niveau zurückgekehrt. Die klassische, mediterran angehauchte Küche wird von Haubenkoch Thomas Guggenberger mit entspannter Souveränität umgesetzt. Mittags durchwegs als Businesslokal gehalten, bietet die wechselnde Mittagsmenükarte eine preislich attraktive Variante zum ausreichend umfangreichen A-la-Carte-Angebot. Die Fleisch- und Fischgerichte gelingen durchwegs sehr gut, sind weitgehend naturbelassen oder angenehm verfeinert, dazu gibt es zum individuellen Intensivieren zu jedem Gericht eine kleine Pipette mit geschmacklich zur Speise passenden Essenz. Die kleinen Gemüsebeilagen sind überraschend knackig frisch. Das lockere und freundliche Servicepersonal unter der Égide von Chef Friedrich Weiss legt eine unaufdringliche Professionalität an den Tag. Die passenden Weine zum Menü werden zielsicher gefunden und auch kleine Sonderwünsche werden ohne große Umstände an die Küche weitergegeben.