Seerestaurant Rosé

Kurz nach Velden (Richtung Dellach), genauer in Auen liegt das ROSÉ, benannt nach dem ehemaligen Hotel Seerose, das sich vor Jahren auf diesem Areal befand. Mittlerweile ist hier eine prachtvolle Wohnanlage samt Marina untergebracht. Das Lokal mit entzückender Seetrasse wird seinem Namen gerecht: Decken, Blumen bis zum Champagner... alles trägt Rosé. Hierher kommt man zum Chillen, auf einen Light Lunch, einen Drink oder ein romantisches Dinner. geöffnet ist ab 11:00 bis der letzte Gast geht :-). Durchgehend Küche! Die Klasiker auf der Karte: das Backhenderl mit Rahmgurkensalat und die Calamari vom Grill. Wir hatten genossen: Sashimi & Sushi vom Millstätter Saibling, ein köstliches Beef Tartar und danach die fangfrische Reinanke, der typischen Fisch aus der Region. Dazu eine Flascherl vom Knoll Federspiel Muskateller 2015, herrlich! Seit der Eröffnung 2011 ist das Rosé ein Fixstern am Wörthersee-Kulinarik-Himmel ... mit vielen Stammgästen. Ohne Tischreservierung geht nix! Sehr erfreulich: es ist bis Ende September geöffnet und bei Schönwetter sogar noch an den Wochenenden im Oktober. Die Heizschwammerl auf der Terrasse ermöglichen auch noch ein draußen sitzen im Herbst, wie schön! Danach übersiedelt das sympathische junge Team um den emsigen Geschäftsführer Florian Böker und seine charmante Restaurantleiterin Marina Janschitz auf den Arlberg, ins dazugehörige Hotel Valluga in Zürs.