Gusto by Heinz Beck im Conrad Algarve

Heinz Beck ist sicherlich einer der besten Köche Europas! Zu recht hat er sich bereits im Rome Cavalieri mit seinem Restaurnt "La Pergola" zahlreiche Auszeichnung und Michelin-Sterne verdient. Jetzt trifft man den Meisterkoch auch an der Algarve, im neuen, traumhaften Luxus-Hotel Conrad. Perfekte Synergien! Die Küche: zeitgemäß mediterran, leicht und vor allem - so typisch für Heinz Beck: die Zutaten und ihr natürliches Aroma stehen im Vordergrund! Vor Kurzem zauberte Heinz Beck ein fantastisches 6-Gang-Menü rund um die neue russische Nobel-Vodka-Marke "Beluga". Ein Auszug daraus: Langoustine tartar with guacamole & mixed fruits; Salmon medaillon with green asparagus, zucchini and sweet & sour tomato vinaigrette; Fagottelli butter and parmesan with parsley; Sea bass in liquorice crust on red pepper sauce und zum Abschluss ein Pineapple Carpaccio, mhhhhhhhh! Chicer, trendiger Meeting-Point der lokalen High-Society, die ihre prachtvollen Villen in der Umgebung haben!