Wilderer-Alm am Katschberg

Es ist schon eine lieb gewonnene Schi-Urlaubs-Tradition: Ankunft am Katschberg, einchecken im Hotel...., und los geht's zum Willkommens-Drink in der Wilderer Alm, DER Treffpunkt hier. Durchatmen, ankommen und die gemütliche Atmosphäre genießen. Immer fühlt man sich sofort herzlich willkommen.... und immer ergibt sich noch ein lustiger Plausch. "Griaß Eich", so die immer gut gelaunte Anna, und lädt uns auf einen Salbei (-Likör) und ein Zirberl ein, "schön, dass Ihr wieder da seid". Am liebsten sitzen wir natürlich auf der großen Sonnenterrasse (im Windschatten)  mit Blick übers Schigebiet, aber auch drinnen - bei knisterndem Kaminfeuer - ist es urig und fein. Amore, wollen wir eine Runde nageln? Der Baumstumpf, der Hammer und die Nägel sind bereit und los geht's. Luuuustig.

Zum Abschluss nach dem köstlichen Kaiserschmarrrn noch unbedingt eine Speckmaus probieren: ein Klarer - mit einer hauchdünnen Scheibe Speck und bisserl Kren... Herrlich!