SCAUSU Grill - im MANGIA'S Brucoli, Sicily

Es war unser Ankunftstag im traumhaften Luxusresort MANGIA's Brucoli Sicily. 04:00 aufgestanden, Flug um 07:00, Ankunft im Hotel um 10:30. Müüüüde. Eigentlich bitte Pause, aber dann begrüßte uns Tito di Benedetto, der General Manager des Resorts so herzlich und mit den Worten: amici, jetzt starten wir einmal mit einem herrlichen Prosecco und dann ab zum Lunch in unser open air-Restaurant direkt am Beach. Es gibt frischen Fisch vom Grill (aber natürlich auch herrliche Steaks und Burger) & von dort habt Ihr gleich den besten Ausblick aufs Meer, auch Brucoli, den Leuchtturm und das Castello.

Dieser Lunch war DER Hammer. Der erste Blick in die Fisch-Vitrine und alle Lebensgeister waren wieder da. Es gibt sogar frische Gamberi rossi & Scampi, mhhhhhh, Wenn Ihr wollt, könnten wir diese auch roh - als "Crudo". zur Vorspeise servieren, und danach die Dorade vom Grill für zwei, so die charmante Carlotta, eine gebürtige Triestinerin.

So nebenbei plätschert "night & day" aus der Box... Genuss & Erholung pur!