Stella D'Oro

Ein Zufall hat uns diesmal hierher gebracht - und uns einen tollen Abend beschert! Generell sind aber das Stella D' Oro & überhaupt das Städtchen Marano wirklich einen gezielten Ausflug wert! Auf Höhe Palmanova/San Giorgio di Nogaro biegt man von der A4, der Autostrada Trieste-Venezia in Richtung mare ab....ca 5km. Nur Wenige kennen dieses entzückende & verträumte Fischerstädtchen. Direkt am Wasser und an der Quelle für alle frischen Fische aus der Laguna, herrlich! In Mitten der Mini-Fußgängerzone liegt das Stella D'Oro. Hier ist die Zeit ein bißchen stehen geblieben, aber auf eine mega-sympathische Art & Weise. Die weißen, gerafften Vorhänge hatte meine Omi auch im Haus:-). Die Hausherrin Guisi (Signora Giuseppina Mullon Corso) begrüßt uns schon am Eingang. Ihr Stammplatz: der Tisch links von der Bar. dort sitzt sie ab 16:00, knackt die frischen Krabben & pellt die Gamberetti in einer Engelsgeduld & mit viel Liebe. Ihre heutige Empfehlung come antipasto: seppia, gamberetti, cozze gratin & cannestrelle, grancevole (die frische Krabbe, mmmhhh), danach eine kleine Portion spaghetti alla scogliera und dann ein kleines Fritto Misto. Frischer gehts echt nimmer! Und sooooo gut.