Das Lokal ist in der Altstadt versteckt und hat einen entzückenden Garten. Man erkennt es an der Schlange, die auf einen freien Tisch wartet ! Was Gionata, der Küchenchef aus der kleinen zaubert, ist einfach großartig. Besonders hervorzuheben ist die Gänselebervariation: eine Paté mit Champagner, eine Paté mit Feigen, und einmal frisch gebraten - zum Niederknien! Unbedingt probieren sollte man die Gnodi (in Saison mit Trüffel), ein Traum der auf der Zunge zergeht … Doch eigentlich ist das Lokal vorwiegend auf Fleisch spezialisiert (Steakvarianten und Taube). Bemerkenswert ist auch die Auswahl an Käse aus der Umgebung und die Weinauswahl.