Jorge do Peixe Restaurante & Marisquera

Sein Vater war schion Fischer, seine beiden Brüder sind es auch, das Lokal liegt gleich neben dem Fischmarkt und Jorge selbst liebt es, all diese Köstlichkeiten authentisch zuzubereiten. Wirklich ein MUST. Unbedingt probieren: die Muscheln in Knoblauch-Weißwein-Koriander-Sauce, die roten Camarao (Gambero rosso) oder DAS Nationalgericht: die Cataplana: Fischeintopf - wahlweise mit Meeresfrüchsten, oder mit Red Snapper, Groupa und Sea Bass. Wird serviert wie bei uns der Tafelspitz: in Suppe mit Gemüse und Kartoffeln. Meist isst man's zu Zweit. Nicht das eleganteste, aber eindeutig das beste Fischrestaurant in der Umgebung!!! Übrigens das Lieblingslokal von David Ecija, dem Generalmanager vom Hilton Vilamoura. Recht hat er :-)