Ristorante "Al Fogher" di Benatelli Fabio

Ein Paradies für Fischliebhaber
Wir kennen und lieben dieses Restaurant seit Jahren. Es ist ein Fixpunkt bei jedem Caorle-Urlaub.
Seit der Renovierung strahlt das kleine Lokal auch eine selbstverständliche Eleganz aus, die sowohl zur Tischkultur, zum Service, als auch zur Qualität der Gerichte und der Weinkarte perfekt passen.
Unsere Lieblingsgerichte: Antipasto della casa - natürlich von den frischesten Fischen aus dem Mare, oder auch Cape Lunghe (die seltenen Messermuscheln) vom Grill, die klassischen Cozze alle marinara (Miesmuscheln) - je nach Gusto - in bianco oder rosso, und dann natürlich - für mich ein MUST: Spaghetti alle seppia in nero, also mit Tintenfischtinte, sehr schwarz, sehr köstlich! Wenn dann noch Platz bleibt, unbedingt einen Fisch vom Grill bestellen, zb Soasi, die Flunder. Kompliment in die Küche, an Padrone Fabio!

Für die Weinbegleitung einfach Stefano fragen, er hat immer die perfekte Empfehlung und der Weinkeller ist sehr gut bestückt.