Ziegelwerk

Werner kochte davor im "Cote Sud" in der Schleifmühlgasse in Wien. Ein wenig französisches Flair findet sich auch auf der Karte des Ziegelwerks wieder ! Seine Frau ist Vorarlbergerin und so gibt es auch herrliche Käsknöpfle. Die Philosophie ist, möglichst saisonale Produkte aus der Region zu verarbeiten, gepaart mit einer guten burgenländischen Weinauswahl.