Brösel

Das Wohlmutstüberl im Stuwerviertel wurde neu übernommen und komplett neu aufgestellt. Das Interieur wurde behutsam renoviert und alles ist ein bissl "hipster".  Es gibt etwa sechs Vorspeisen, die man teilen kann - ein guter Plan, denn man möchte einfach alles kosten: Labneh mit in Chilibutter geschmortem Lauch und Dukkah, geräuchertes Forellenmousse mit Radieschen, Chorizo Frittata ... und dazu hausgemachte Foccacia. Dann gibt es noch zwei Hauptspeisen Fleisch (ein hinreissender Schweinsbraten mit Kraut und Semmelknödel) und vegetarisch (Ricottagnudi mit Salbeibutter). Unbedingt probieren muss man den seidig leichten Cheesecake als Nachtisch, den die Köchin aus ihrer Zeit in London mitgebracht hat !

Dazu kann man Craft Biere aus kleinen Brauereien verkosten.