Eckstein Graz

Das Eckstein am Grazer Mehlplatz ist ja eine Institution. Bar, Restaurant, Gastgarten werden seit Jahren von der In-Crowd gestürmt und geliebt. Aber von nichts kommt bekanntlich nichts und Albert Kriwetz und Serviceleiter Robert Hold müssen sich mit dem gesamten Team ordentlich ins Zeug legen, um die Latte auch hoch zu halten. Dass man bei der Genuss Region Österreich ist, täglich eine fantastische Abendkarte schreibt, eine ordentlich coole Homepage gestaltet (ein Blick lohnt sich und macht Lust auf einen Besuch) und jedem Gast das Gefühl gibt, König und sehr willkommen zu sein, zeigt, mit welchem Engagement die Eckstein-er Gastgeber und Gastronomen sind. Das preislich mit € 35,90 äußerst fair kalkulierte Abendmenü überzeugte mit herrlichen Jakobsmuscheln, einer geeisten Tomatensuppe, dem Besten vom steirischen Schwein (Riesenportion mit zartestem Fleisch - ein Gedicht!) und einer Mango-Überraschung. Präsentation am Teller, Service, steirischer Schmäh, Weinbegleitung (Brunello Luce für sensationelle € 96) - alles in allem ganz großes Theater. Und wenn man dann die winzige Küche mit der Brigade am Arbeiten sieht, glaubt man an Wunder ;-)