LuxuryTravel Resumée
Lisboa é Linda heisst "Lissabon ist schön": Liebevoll zubereitete und präsentierte typisch portugiesische Küche - dennoch mit der feinen Klinge geschwungen und preislich attraktiv
Kategorie und Beschreibung
Beschreibung
Lisboa é Linda heisst "Lissabon ist schön". Hier hat sich Fernando (vormals Partner vom Scramento) verwirklicht. Amusebouche sind gebackene Fisolen mit spicy Sauce, gefolgt Tintenfisch in kleinen Würfelstückchen, eine Fischsuppe zum Niederknien, Cataplana und dann sind wir noch immer nicht bei den Fleischgerichten angelangt. Fernando ist übrigens Meister der Patisserie (berühmt sind seine Variationen rund um Erdbeeren mit Schoko, Mandel, Nuss und ähnlichem. Das "Lisboa é Linda" liegt gleich beim Mercado - einer aufstrebenden lustigen Gegend unten am Tejo. Unbedingt an der Bar, die Fernandos Bruder Nuno schmeisst, nach seinem Cocktail mit Melone und Minze und Cointreau fragen...
LuxuryTravel-Tipp
Cataplana oder Arroz und rundherum von Fernando führen lassen. Gilt auch für die Weinauswahl. Cocktails vorher und nacher bei Nuno an der Bar.
