Magnolia

Am Golfplatz Moosburg weht neuer kulinarischer Wind. Jürgen Halwachs hat übernommen, alles neu eingerichtet und brilliert mit seinem Know-How als Weinkenner und kennt sich aber auch richtig gut aus mit herrlichen Steaks. Dementsprechend stehen im Schankraum zwei große Kühlschränke, einer für das dry aged beef, der andere für die handverlesenen Weine.

Die Karte bietet einen phantasievollen Querschnitt. Unser Lieblingsmenü:  die Magnolia Variation als Vorspeise für 2 Personen mit den Bestsellern aus Jürgens Sortiment.  Und dann, das ist ein MUST: Steak Steak Steak... vom mageren Lady Filetsteak über das Gentlemen Filetsteak, Sirloin bis zum Whiskey Dry Aged Ribeye - empfohlen medium rare.  Die Beilagen sind immer frisch zubereitet, Gemüse knackig und die gerührte Polenta und Sauce Hollandaise komplettieren das meist als kleines Kunstwerk arrangierte Menü.  Jürgens Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen verwöhnen aufmerksam und im feschen Magnolia Style (Schürzen schwarz mit Lederelementen) durchgestylt wie das Restaurant per se. Klar, dass immer mehr Golfer und Nichtgolfer, auch von von außerhalb, das Magnolia mittlerweile für sich entdeckt haben; und das auch im Winter.

Ein Traum und das zu sehr fairen Preisen!