Nopi

Auf diese Geschmackskombinationen muss man erst einmal kommen! Am besten stimmt man sich mit einem Safran Martini ein. Danach folgen Mozzarella mit Korianderkörnern, Lavendel und Blutorangen, Blauschimmel Cheesecake mit Roten Rüben, Lammkotelett mit Shitake Ketchup und Datteln, Jakobsmuscheln mit Kürbis… Die Kochbücher von Yotham Ottolenghi sind mittlerweile auch auf Deutsch erschienen und zurecht Bestseller !