Pizzeria AL GRANO im MANGIA'S BRUCOLI Sicily

Natürlich beherbergt das 5*-Luxusresort Mangia's Brucoli Sicily - neben 4 weiteren Restaurants - auch eine Pizzeria, das ist ja fast Pflicht.

Man sitzt open air auf einer leicht überdachten Terrasse - mit atemberaubendem Blick aufs Meer, auf Brucoli, seinen Leuchtturm und das Castello.

PIZZA ist hier Programm. Und dafür gibt es auch einen eigenen Pizza-Ofen und einen professionellen Pizzaiolo, also einen gelernten Pizza-Bäcker. Das schmeckt man einfach!!!

Zur Auswahl stehen mehr als 15 verschieden Sorten, von der klassischen Margherita, Parma oder Napoli bis zu den Spezialitäten in bianco (ohne Tomatenmark) und rosso, wie z.B. Montagnola - köstlich - mit Mozzarella, Burrata (liegt im Ganzen drauf und zerrinnt herrlich), Pilzen und knusprigem Speck.

Wer richtig Hunger hat, der kann vorab noch eine Caprese di Burrata oder einen Insalata di Polpo bestellen.

Im Anschluss auf einen Negroni ins LIME (das ist die Bar am "Dorfplatz") und Live-Musik genießen.