Spitz Villa - Café & Restaurant

Heute hätten wir frische "Riedlinge gebraten". Bitte was? Riedlinge sind kleine Fische aus dem Traunsee und der Klassiker unter den Steckerlfischen, hier aber in der Pfanne gebraten mit Petersilienkartofferl. Dazu ein Flascherl Welschriesling, köstlich! Und das auf der wunderschönen See-Terrasse mit einzigartigem Blick zum Traunstein und Traunkirchen. Karl Rudolf Freiherr von Slatin (Beinamen "Slatin Pascha") hatte schon gewußt, warum er gerade hier seine Sommer-Residenz errichten läßt. Die Spitzvilla wurde vor einigen Jahren von den Pächtern Helmut & Ursula Ammering gemeinsam mit dem Land renoviert und ist seither ein Hot Spot in der Gegend. Eigentlich wollte Ammering die Villa ja "nur" als Barbetrieb führen, aber die Gastronomie-Leidenschaft von Sohn Tobias überzeugte schließlich und seit 2005 bietet die Spitzvilla täglich von 11-21 Uhr auch warme Küche. Die Österreichischen Klassiker auf der Karte: Fleischstrudelsuppe, gebratener Saibling, Winer Schnitzel, Grammelknödel und Kaiserschmarrn. Oder sich auch nur auf einen Drink direkt ans Wasser setzen: die holzverkleidete Strandmole bietet zwei Lounge-Bereiche, die der Hammer zum Chillen sind. 120 Sitzplätze auf der Terrasse (aufgelockert durch Schilfgras-Inseln), 60# drinnen (wunderschöne Bar!) und weitere 110# im 1. Stock (für Veranstaltungen). Zufahrt durch den eigenen Park mit großem Gästeparkplatz. Eigener Kinderspielplatz, eigener Bootsanlegeplatz.